當我們餐桌上蔬果種類和產地越來越豐富時
有關蔬果農藥殘留的問題也從沒間斷過
想要減少農藥殘留對身體的危害
最重要的就是蔬果買回來後徹底的清洗
每個人都知道蔬菜水果一定要洗過再吃
但是一些以訛傳訛的清洗方法，可能會導致水果越洗越毒!
以清洗蔬果來說的話 之前很常聽到婆婆媽媽說
『要用洗米水』、『要泡鹽水』、『要泡久一點』、
『用清潔產品洗不乾淨啦!』 …等
那大家到底都用哪些錯誤的方法清洗呢??
1.洗米水
很多人喜歡用洗米水洗菜，認為這有利於蔬菜的營養不被流失掉
但這種做法卻是大錯特錯!
食用米也有農藥、蟲卵殘留的問題，除了有用髒水洗菜的問題外
洗米水通常都只有一盆，水量不足以洗去農藥
蔬菜浸泡其中，一鍋洗米水就變成了農藥池
那鍋水都比未洗的蔬菜還髒了，怎麼還會用來繼續洗菜呢?
2. 鹽水
用鹽水洗蔬果是生活中常見的方式之一
理由是食鹽有殺菌消毒的作用，可以清洗掉水果表面的細菌
但其實，用淡鹽水洗蔬果的方法並不科學
淡鹽水主要功效是溶解蛋白質，很難有效去除果蔬表面的農藥殘留
甚至有資料顯示鹽還會使農藥更穩定
鹽水的確可使蟲卵、蛀蟲等較易掉落
但是鹽巴會降低水的清潔能力，而且若鹽的濃度太高會形成滲透壓
讓水中農藥反而進入蔬果中，適得其反
3.長浸泡時間
農藥中最主要的成分是有機磷 而這種物質不是水溶性的
所以浸泡並不能起到作用
而且，將蔬菜長時間浸泡在水裡，殘留的農藥就會分解在水中
形成一定濃度，會讓蔬菜表面留下農藥
尤其像捲心菜、菠菜等葉類蔬菜
長時間泡在水中，對於去除農藥起不到多大的作用
建議:蔬果不建議清水浸泡超過30分鐘以上，
因為除了會造成營養成分的流失外 且水中能溶解的農藥有限
等於乾淨了又被污染，造成水中農藥跟蔬果的農藥一樣多
4.放到溫熱水裡泡一泡
有人認為，用溫熱水長時間泡蔬果可以除去蔬果表皮的蠟
但其實，水溫過高會破壞水果的口感，而浸泡則會起到反效果
將水果長時間泡在水裡，可能導致農藥殘留物、微生物菌等有害物質滲入果肉
不僅達不到清洗的目的，還會越洗越『髒』
建議：在溫度適中的熱水裡『燙一燙』
就可以使蔬果表皮的蠟遇熱融化，但水溫不宜太高，也不要浸泡
這次我參加了Baby Home的【nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】試用徵選
我很幸運的入選囉~
先來看看【nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】的產品介紹吧!
nac nac 奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯
700ml / 765g 產地:台灣
．100%食品用原料成分、非石化來源，使用安心。
．採用環保APG成分，高生物分解度、天然洗淨。
．水果酵素添加，迅速分解油垢與奶垢，輕鬆洗淨全家碗盤。
．微米級慕斯泡泡，免搓揉、泡沫細緻、好沖洗不殘留。
產品為食品級成分，開封後請儘速使用完畢
PS:本品非食用性，如不慎誤食，請立即飲用大量清水並就醫
我發現【nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】居然有防壓設計
意思是說當我壓頭轉向自己時 可以下壓取得洗潔慕斯
但是壓頭轉向左右兩側時 是無法施力下壓的
這個設計可以避免小小孩亂玩而造成的浪費
不錯喔~
另外~當【nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】用完了也不用擔心
還有600ml的補充包可以購買添加 不會增加垃圾量
其實我家有不少清潔產品都是nac nac的耶~
當初甯甯一出生 就有很多親朋好友送來
nac nac 草本呵護新生禮盒、草本呵護護膚禮盒、
牛奶燕麥潔膚禮盒、珍珠酵素禮盒
我家的櫃子瞬間被nac nac各種肌膚洗潔產品給淹沒了
真的很感謝各位好朋友們對甯甯的愛戴
讓我們這1~2年來可以省了一大筆的肌膚洗潔用品的開銷
而nac nac的奶瓶蔬果洗潔系列也有三種產品
奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯、奶瓶蔬果洗潔精、ECO環保奶瓶蔬果洗潔精
一直以來我用的是nan nac奶瓶蔬果洗潔精
我現在要來用最新產品【nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】啦!
用洗潔精時我一直有一個疑問~泡泡怎麼這麼少啊?
當然不是說要用很多泡泡來做清潔才會乾淨
就像洗臉產品一樣如果沒有經過搓揉起泡動作
就無法利用充裕綿密的泡沫達到清潔的目的
所以我每次都要先用一個小容器裝適量的洗潔精
放置水龍頭下注水起泡 這樣泡泡就變多囉!
可是說真的~這樣其實滿麻煩的耶!
【nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】的出現 解決了我的困擾
微米級慕斯泡泡，免搓揉、泡沫細緻一壓即出
除了好沖洗之外 不會覺得咬手或是手上油油滑滑的好像沒洗乾淨
用來清洗奶瓶 、奶嘴..時
按壓適量泡沫於奶瓶刷或海棉上依一般清洗方式
如用浸泡方式，每公升水約加2.5 ml洗潔精稀釋
(本品按壓一次約1.5ml)
高生物分解度，不含磷、苯、壬基苯酚及螢光劑，保護環境生態永續
添加綜合蔬果酵素，能快速分解奶垢、脂肪等各式油污，更有效洗淨
洗乾淨的玻璃奶瓶內壁 摸起來還有刷~刷~刷~的聲音呢!
來聽聽看我錄製的聲音吧!
洗完之後 就放入紫外線消毒鍋 消毒+烘乾囉!
至於奶瓶刷一定要放置通風處晾乾 以免細菌孳生
其實我不喜歡海綿式的奶瓶刷 因為很容易破裂
洗完奶瓶的nac慕斯泡泡水也不要倒掉了
可以拿來清洗烹煮過的鍋子 、碗 、湯匙...等廚房用品
我幾乎都是洗小孩子的鍋碗瓢盆居多
大人食用的餐具碗筷都是我那賢慧的老公負責的
所以~剛煮完甯甯晚餐的鍋子 我馬上來浸泡清洗一下
看看~鍋子洗的乾乾淨淨的耶!~也沒有任何油汙殘留
【nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】快速分解脂肪的能力很強
清洗時不需要用力刷洗的動作 所以鍋子沒有產生任何刮傷痕跡喔!
其實我不喜歡婆婆媽媽們愛用的菜瓜布 、絲瓜布...
一大塊就用到天荒地老 除非破損嚴重才甘願換一片新的
而且菜瓜布它除了會刮傷廚具用品之外 我也覺得這樣不衛生
一直重複使用 細菌也會孳生一堆
所以~一直以來我都會用這種拋棄式的捲筒刷洗布
撕下單片 使用過幾次覺得髒汙就可以直接丟棄
當然~家人健康才是最重要的啦!
所以~用拋棄式的刷洗布 我一點也不會覺得浪費可惜喔!
現在來清洗甯甯的玩具吧!
帶到公園玩過的球球真得髒兮兮 所以一帶回家我一定馬上做清洗
避免甯甯摸過玩過之後 又伸手拿食物吃
剛買回來的玩具一定也要洗一洗
車車都還沒有乾 甯甯就迫不及待的拿來玩
唉唷~右臉上怎麼一大包? 何時被蚊子偷親了?
再來洗洗蔬果囉!
這顆大番茄 我馬上就要用來烹煮甯甯最愛的麵麵
跳過浸泡動作 直接使用刷洗布+nac洗潔慕斯做外皮刷洗
再來是葡萄 我公婆洗葡萄都用拔的+鹽水洗
他們都覺得這就會很乾淨了 但是我並不這麼認為
葡萄我一定是會一顆顆的用剪刀剪 不會用拔的
(留下蒂頭 避免清洗時 農藥從洞口流進去)
再用刷洗布+蔬果洗潔慕斯一次2~3顆的慢慢刷洗
最後重複用清水洗乾淨 直到沒有泡泡產生
(我的洗潔慕斯不會加很多 避免清洗不乾淨的問題)
雖然這樣洗會花比較多的時間
但是看到一顆顆的黑到透亮的葡萄 拿給家人小孩吃
可以讓我感到更安心與安全 一切都會值得的喔!
注意:
1.如果需要清水浸泡 先不要將蔬果去皮
2.浸泡在充滿水的盆子裡時 流動的水要呈小小一直線
(農藥大多是水溶性的，可使蔬果表面的農藥不斷地被水溶解並帶走)
3.若是用蔬果清潔產品做浸泡 不要超過3分鐘
4.軟毛刷洗蔬果表面不要太大力 以免造成外皮破損
最後~最後~ 腎臟科醫師江守山建議:
清洗4步驟
Step1 蘇打水浸泡
取1臉盆加1小茶匙小蘇打粉，加滿水並攪勻，讓蔬菜浸泡5分鐘
因農藥大多偏酸性，利用酸鹼中和，可幫助去除農藥
Step2 流動水沖刷
將小蘇打粉水倒掉，讓蔬菜在流動的自來水中沖刷5分鐘
利用水沖刷的力道將農藥以物理性方式去除。
Step3 專用洗潔劑
若蔬菜表面有層褐色污漬，可取1臉盆加滿水
並加入適當的蔬果清潔劑
注意成分選擇天然環保APG的食品級添加物
Step4 軟毛刷蔬菜
再用軟毛刷沾水把蔬菜刷乾淨，最後再把水倒掉
讓蔬菜在流動的自來水中沖刷1分鐘即可。
PS:以上文章內容純屬個人使用心得 產品效果因人而異
要親自體驗過才會知道產品適用性喔!
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麗嬰房服務專線:0800-000-618
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