oliopiccollagecoolphotos_20151204_094750.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

 

我兩年前在做大寶甯甯副食品時  挑戰過自己來敷綠豆芽

PhotoGrid_1381306537752.jpg - \u526f\u98df\u54c1

延伸文章:【副食品】來敷綠豆芽囉!

綠豆發芽過程會釋放大量維他命C,

所以綠豆芽的維他命C含量非常豐富,是奇異果的兩倍、柳丁五倍

綠豆芽也擁有維生素A、B群以及鈣、鐵、鉀多種礦物質,

具有低熱量、高膳食纖維的特性。

膳食纖維可促進腸道蠕動增加飽足感。

我用了兩個方法敷綠豆  雖然說都有成功

531602531_M.jpg - \u526f\u98df\u54c1

但是孵出來的綠豆芽   不是我理想中的完美樣

531606475_M.jpg - \u526f\u98df\u54c1

綠豆芽都還是會照到光  所以微微紅紅的

這幾天看到網頁上有人分享用寶特瓶來敷綠豆芽

又激起我實驗的慾望了

馬上準備材料~動手來做看看吧!

1543479082.jpg - \u6a19\u7c64

材料 :

寶特瓶+毛巾+綠豆

方法 :

1.準備一個寶特瓶,剪去上半部,底部挖一些小洞洞

15-12-01-14-21-11-567_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

  2.適量綠豆泡水8hr以上

3.一個不透光的罩子

15-12-01-14-24-25-458_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

4.冒點小芽的綠豆倒入寶特瓶中,再將一條毛巾放入

(發芽時加點濕毛巾的重量,綠豆芽可以長得更茁壯)

 15-12-01-14-32-11-012_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

5.淋水讓綠豆+毛巾呈濕狀,水由底下的洞洞瀝流乾

 15-12-02-13-14-07-025_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

6.用不透光罩子蓋上

15-12-02-13-12-21-784_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

接下來就持續3天的   將整個瓶子=>瀝乾=>蓋罩子  

15-12-02-13-15-05-576_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

綠豆芽是我家小亦和家人要吃的

所以我都是用過濾水來做換水

延伸文章:【德國BRITA】Marella馬利拉3.5L濾水壺~喝好水是一種生活享受

延伸文章:【德國BRITA】Marella馬利拉濾水壺替換下來的濾芯有什麼用處呢?

 眼看著~我的綠豆芽一天天的越來越高

15-12-02-13-16-43-197_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

.....也越來越紅

15-12-02-13-19-45-596_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

 我發現  用不透光的罩子來悶綠豆芽

雖然說3天的發芽過程是不透光狀態

但是早晚換水時 罩子還是要拿開來倒水

換水時  綠豆芽還是會照到光15-12-02-13-20-30-259_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2
所以綠豆芽最終還是紅了  而且長的不夠茁壯

我想~還是改用我最一開始的想法 茶壺

茶壺最簡單   它只有一個水的進出口  可以避開換水時會照光的疑慮

這次悶綠豆的3天  我完全不開蓋來拍照和偷看

 持續3天早晚換水~就等結果吧~

15-12-02-13-24-45-394_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

 第四天早上我要來驗收成果囉~

15-12-02-13-26-58-072_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

 毛巾一拉開~哇~密密麻麻的綠豆芽冒出來

全部倒出來稍微清洗一下

15-12-02-13-34-43-727_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

有沒有看到我的綠豆芽 又白又茁壯啊!

我用茶壺悶了兩次綠豆

第一次先悶一小壺  測試成功之後(上圖)

第二次我悶了一大壺(下圖)

倒出來之後看到一大盆漂亮的綠豆芽真有成就感

15-12-02-13-34-08-325_deco.jpg - \u597d\u7269\u5206\u4eab2

市場賣的都是用漂白水+成長激素孵出來的綠豆芽

 

我自己用茶壺來悶綠豆  除了安全天然健康之外

重點是~一樣長的又白又茁壯喔!

 

 

我的茶壺悶綠豆  真的是大成功耶~

080422_uh_d_o.gif - \u6a19\u7c64

 

分享給大家囉~

 

 延伸文章:【副食品】8M - 百合五穀米粥~潤肺清心、開胃、增強體質喔~

 

【德國BRITA】3.5公升馬利拉濾水壺+Plus濾芯(共7芯)

 

f_2078124_1.gif - \u6a19\u7c64


1543479081.jpg - \u6a19\u7c64

 

 Q1饗樂卡王品優惠250x250.gif - 花旗

arrow
arrow
    全站熱搜

    Nisa0520 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()