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當我們餐桌上蔬果種類和產地越來越豐富時

有關蔬果農藥殘留的問題也從沒間斷過

想要減少農藥殘留對身體的危害

最重要的就是蔬果買回來後徹底的清洗

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每個人都知道蔬菜水果一定要洗過再吃

 但是一些以訛傳訛的清洗方法,可能會導致水果越洗越毒!

以清洗蔬果來說的話   之前很常聽到婆婆媽媽說

 『要用洗米水』、『要泡鹽水』、『要泡久一點』、

 『用清潔產品洗不乾淨啦!  

 那大家到底都用哪些錯誤的方法清洗呢??

 1.洗米水  

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很多人喜歡用洗米水洗菜,認為這有利於蔬菜的營養不被流失掉

但這種做法卻是大錯特錯!

食用米也有農藥、蟲卵殘留的問題,除了有用髒水洗菜的問題外

洗米水通常都只有一盆,水量不足以洗去農藥

蔬菜浸泡其中,一鍋洗米水就變成了農藥池

那鍋水都比未洗的蔬菜還髒了,怎麼還會用來繼續洗菜呢?

 

2. 鹽水

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用鹽水洗蔬果是生活中常見的方式之一

理由是食鹽有殺菌消毒的作用,可以清洗掉水果表面的細菌

但其實,用淡鹽水洗蔬果的方法並不科學

淡鹽水主要功效是溶解蛋白質,很難有效去除果蔬表面的農藥殘留

甚至有資料顯示鹽還會使農藥更穩定

 

鹽水的確可使蟲卵、蛀蟲等較易掉落

但是鹽巴會降低水的清潔能力,而且若鹽的濃度太高會形成滲透壓

讓水中農藥反而進入蔬果中,適得其反

 

3.長浸泡時間

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農藥中最主要的成分是有機磷  而這種物質不是水溶性的

所以浸泡並不能起到作用

而且,將蔬菜長時間浸泡在水裡,殘留的農藥就會分解在水中

形成一定濃度,會讓蔬菜表面留下農藥

尤其像捲心菜、菠菜等葉類蔬菜

長時間泡在水中,對於去除農藥起不到多大的作用


建議:蔬果不建議清水浸泡超過30分鐘以上,

因為除了會造成營養成分的流失外  且水中能溶解的農藥有限

等於乾淨了又被污染,造成水中農藥跟蔬果的農藥一樣多

 

4.放到溫熱水裡泡一泡 

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 有人認為,用溫熱水長時間泡蔬果可以除去蔬果表皮的

但其實,水溫過高會破壞水果的口感,而浸泡則會起到反效果

 將水果長時間泡在水裡,可能導致農藥殘留物、微生物菌等有害物質滲入果肉

 不僅達不到清洗的目的,還會越洗越『髒』

建議:在溫度適中的熱水裡『燙一燙』

 就可以使蔬果表皮的蠟遇熱融化,但水溫不宜太高,也不要浸泡
 

  

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這次我參加了Baby Homenac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】試用徵選

我很幸運的入選囉~

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先來看看nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】的產品介紹吧!

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nac nac 奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯

700ml / 765g  產地:台灣

100%食品用原料成分、非石化來源,使用安心。

.採用環保APG成分,高生物分解度、天然洗淨。

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.水果酵素添加,迅速分解油垢與奶垢,輕鬆洗淨全家碗盤。

.微米級慕斯泡泡,免搓揉、泡沫細緻、好沖洗不殘留。

2014-10-01-16-19-40_deco  產品為食品級成分,開封後請儘速使用完畢

PS:本品非食用性,如不慎誤食,請立即飲用大量清水並就醫  

 

我發現nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】居然有防壓設計

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意思是說當我壓頭轉向自己時  可以下壓取得洗潔慕斯

但是壓頭轉向左右兩側時   是無法施力下壓的

 

這個設計可以避免小小孩亂玩而造成的浪費

不錯喔~

 

另外~當nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】用完了也不用擔心

還有600ml的補充包可以購買添加   不會增加垃圾量

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其實我家有不少清潔產品都是nac nac的耶~

當初甯甯一出生  就有很多親朋好友送來

nac nac 草本呵護新生禮盒草本呵護護膚禮盒

牛奶燕麥潔膚禮盒珍珠酵素禮盒

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我家的櫃子瞬間被nac nac各種肌膚洗潔產品給淹沒了

真的很感謝各位好朋友們對甯甯的愛戴

讓我們這1~2年來可以省了一大筆的肌膚洗潔用品的開銷

而nac nac的奶瓶蔬果潔系列也有三種產品

奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯、奶瓶蔬果洗潔精、ECO環保奶瓶蔬果洗潔精

 

一直以來我用的是nan nac奶瓶蔬果洗潔精

我現在要來用最新產品nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】啦!

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用洗潔精時我一直有一個疑問~泡泡怎麼這麼少啊?

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當然不是說要用很多泡泡來做清潔才會乾淨

就像洗臉產品一樣如果沒有經過搓揉起泡動作

就無法利用充裕綿密的泡沫達到清潔的目的 

 

所以我每次都要先用一個小容器裝適量的洗潔精

放置水龍頭下注水起泡  這樣泡泡就變多囉!

可是說真的~這樣其實滿麻煩的耶!

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nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】的出現  解決了我的困擾

微米級慕斯泡泡,免搓揉、泡沫細緻一壓即出

除了好沖洗之外   不會覺得咬手或是手上油油滑滑的好像沒洗乾淨

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 用來清洗奶瓶 奶嘴..時

按壓適量泡沫於奶瓶刷或海棉上依一般清洗方式

如用浸泡方式,每公升水約加2.5 ml洗潔精稀釋

(本品按壓一次約1.5ml)

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 高生物分解度,不含磷、苯、壬基苯酚及螢光劑,保護環境生態永續

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 添加綜合蔬果酵素,能快速分解奶垢、脂肪等各式油污,更有效洗淨

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 洗乾淨的玻璃奶瓶內壁   摸起來還有刷~刷~刷~的聲音呢!

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 來聽聽看我錄製的聲音吧!

 

洗完之後  就放入紫外線消毒鍋  消毒+烘乾囉!

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 至於奶瓶刷一定要放置通風處晾乾   以免細菌孳生

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其實我不喜歡海綿式的奶瓶刷  因為很容易破裂

 

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洗完奶瓶的nac慕斯泡泡水也不要倒掉了

可以拿來清洗烹煮過的鍋子 碗 湯匙...等廚房用品

 

我幾乎都是洗小孩子的鍋碗瓢盆居多

大人食用的餐具碗筷都是我那賢慧的老公負責的

所以~剛煮完甯甯晚餐的鍋子   我馬上來浸泡清洗一下

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看看~鍋子洗的乾乾淨淨的耶!~也沒有任何油汙殘留

 nac nac奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯】快速分解脂肪的能力很強

清洗時不需要用力刷洗的動作   所以鍋子沒有產生任何刮傷痕跡喔!

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 其實我不喜歡婆婆媽媽們愛用的菜瓜布 絲瓜布...

一大塊就用到天荒地老    除非破損嚴重才甘願換一片新的

而且菜瓜布它除了會刮傷廚具用品之外   我也覺得這樣不衛生

一直重複使用  細菌也會孳生一堆

 

所以~一直以來我都會用這種拋棄式的捲筒刷洗布

撕下單片  使用過幾次覺得髒汙就可以直接丟棄

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當然~家人健康才是最重要的啦!

 所以~用拋棄式的刷洗布   我一點也不會覺得浪費可惜喔!

 

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  現在來清洗甯甯的玩具吧!

帶到公園玩過的球球真得髒兮兮   所以一帶回家我一定馬上做清洗

避免甯甯摸過玩過之後 又伸手拿食物吃

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剛買回來的玩具一定也要洗一洗

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車車都還沒有乾  甯甯就迫不及待的拿來玩

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唉唷~右臉上怎麼一大包? 何時被蚊子偷親了?

 

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再來洗洗蔬果囉!

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 這顆大番茄  我馬上就要用來烹煮甯甯最愛的麵麵

跳過浸泡動作   直接使用刷洗布+nac洗潔慕斯做外皮刷洗

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再來是葡萄   我公婆洗葡萄都用拔的+鹽水洗

他們都覺得這就會很乾淨了  但是我並不這麼認為

 

葡萄我一定是會一顆顆的用剪刀剪   不會用拔的

(留下蒂頭   避免清洗時   農藥從洞口流進去)

再用刷洗布+蔬果洗潔慕斯一次2~3顆的慢慢刷洗

最後重複用清水洗乾淨  直到沒有泡泡產生

(我的洗潔慕斯不會加很多   避免清洗不乾淨的問題)

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雖然這樣洗會花比較多的時間

但是看到一顆顆的黑到透亮的葡萄  拿給家人小孩吃

可以讓我感到更安心與安全   一切都會值得的喔!

  注意:

 1.如果需要清水浸泡   先不要將蔬果去皮

 2.浸泡在充滿水的盆子裡時   流動的水要呈小小一直線

  (農藥大多是水溶性的,可使蔬果表面的農藥不斷地被水溶解並帶走)

  3.若是用蔬果清潔產品做浸泡  不要超過3分鐘

 4.軟毛刷洗蔬果表面不要太大力  以免造成外皮破損

 

 

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最後~最後~ 腎臟科醫師江守山建議:

清洗4步驟

 Step1 蘇打水浸泡

1臉盆加1小茶匙小蘇打粉,加滿水並攪勻,讓蔬菜浸泡5分鐘

因農藥大多偏酸性,利用酸鹼中和,可幫助去除農藥

 

Step2 流動水沖刷

將小蘇打粉水倒掉,讓蔬菜在流動的自來水中沖刷5分鐘

利用水沖刷的力道將農藥以物理性方式去除。

 

 Step3 專用洗潔劑

若蔬菜表面有層褐色污漬,可取1臉盆加滿水

並加入適當的蔬果清潔劑

注意成分選擇天然環保APG的食品級添加物

 

 Step4 軟毛刷蔬菜

 再用軟毛刷沾水把蔬菜刷乾淨,最後再把水倒掉

讓蔬菜在流動的自來水中沖刷1分鐘即可。

 文章擷取至:醫師傳授 清洗蔬菜4步驟  

 

 

 PS:以上文章內容純屬個人使用心得  產品效果因人而異

要親自體驗過才會知道產品適用性喔!

 

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